PASTEL DE PATATAS Y BACON

El martes dia 11 de Marzo en el taller de alimentacion sana, realizamos una receta que nos salió bastante buena, hicimos un pastel de patatas y bacon, aquí os dejamos la receta que utilizamos:


PASTEL DE PATATAS Y BACON
Ingredientes:

• 12 tajaditas finas de bacon.
• 5 patatas medianas o grandes, cortadas en rodajas finas.
• 200 ml de nata.
• 4 huevos.
• 8 laminas finas de queso cuadrado para fundir sin sal, o minimo toque de sal.

Elaboracion:

1. bandeja para el horno.
2. horno calentado a 180 º
3. batimos los 4 huevos y la nata.
4. en la bandeja, vamos haciendo capas, primera de patata y bacon, y rociamos toda la superficie con el batido de nata y huevo. 
5. la segunda  capa igual que la anterior (patata + bacon + batido de nata y huevo) 
6. tercera capa, cubrimos todo con queso fino para gratinar.
7. metemos la bandeja en el horno ya calentado a 180º y vamos mirando para que no se queme, lo tendremos en su punto alrededor de 22 - 25 minutos. apagamos el horno y a los 30 -35 minutos lo sacamos y listo para comer. 

Una comida muy rica que se puede hacer en casa, lo podemos acompañar con una ensaladita.